Când vine vorba de a bea vin, mulți oameni cred că este ușor să deschideți o sticlă și să o turnați într-un pahar.Dar, de fapt, nu este.
1. În primul rând, trebuie să luați în considerare temperatura vinului.De exemplu, vara, vinul fiert nu este bun.Trebuie să fie înghețat înainte de a-l bea.Amintiți-vă, vinurile roșii sunt de obicei cel mai bine servite: 15 până la 18 grade;vinurile albe se servesc cel mai bine: 5-8 grade.
2. În al doilea rând, trebuie să vezi dacă sticla din mână trebuie într-adevăr să fie decantată.Nu turnați tot vinul în dulapul de vinuri deodată, astfel încât aroma vinului să nu fie la fel de puternică.Peste 90% din vin poate fi băut fără să te trezești.Prețul acestui vin este în general în jur de 20 USD.Include multe vinuri de masă din Lumea Nouă și câteva vinuri noi din Lumea Veche.Acest vin este ușor de băut.Cu cât este mai proaspătă, cu atât mai bine.Deci, cu cât suntem mai aproape, cu atât mai bine.
3. În general, accentul asortării alimentelor este: vin alb cu carne albă, vin roșu cu carne roșie.Înseamnă vin alb ușor asociat cu alimente ușoare precum fructe de mare, salate etc.;vin roșu plin de corp cu carne puțin mai grea, paste cu sos de carne, mâncăruri chinezești din Sichuan și Hunan, oală fierbinte, etc. Amintiți-vă, vinul roșu nu trebuie asociat cu fructe de mare.Primul este amar, iar cel de-al doilea este de pește.
4. Cele trei etape ale degustării vinului: aspect, miros și gust.Uită-te la culoarea vinului, este limpede și transparentă, strălucitoare și plină;este mai bine să aveți o aromă puternică de fructe, o aromă înțepătoare și fără miros înțepător;gustă vinul din gură.
5. Corp echilibrat, aciditate moderată și taninuri pline.Pe scurt, cele patru grade de bază ale vinului bun sunt curate, echilibrate, pline și postgust.Bea o înghițitură.Mai ales pentru vinurile cu care nu sunteți familiarizat, aceasta este prima dată.Sigur, poți bea unele dintre mărcile și vinurile cu care ești familiarizat, dar trebuie să bei și o înghițitură o dată.Sufocant este un mod foarte incomod de a bea.Degustarea de vinuri nu este o pereche de vinuri, mai ales vin.
6. Nu amesteca lucrurile.Puteți gusta diferite mărci de vin la rând, dar nu puteți gusta băuturi alcoolice, bere și vin, în special bere.Dacă bei vin roșu, e ușor să te îmbăți indiferent de ce ai comandat.O cantitate mare de acid carbonic intră în stomac cu vinul roșu, stimulând o absorbție mai rapidă în stomac.La urma urmei, vinul roșu amestecat cu Sprite este mai dulce și mai ușor de importat.
Ora postării: 10-11-2022