Din ce în ce mai multe familii aleg vinul roșu ca băutură alcoolică în viața de zi cu zi.De fapt, acest lucru se datorează și faptului că vinul roșu are valoare nutritivă ridicată și este mai puțin dăunător pentru organismul uman.Cu toate acestea, multe vinuri roșii de pe piață sunt mai mult sau mai puțin problematice, lăsând consumatorii confuzi.Astăzi, vinul și vinul vă vor învăța cum să distingeți calitatea vinului roșu.
Cele mai importante componente ale vinului roșu sunt mineralele și taninurile.Deși proporția acestor substanțe în vinul roșu nu este mare, ele sunt factori cheie care afectează calitatea vinului roșu.Vinul roșu de înaltă calitate poate prezenta un echilibru de gust relativ confortabil, oferind oamenilor o experiență de degustare nesfârșită.
Pentru a vedea calitatea vinului roșu, puteți scoate o bucată de hârtie igienică albă, puteți turna puțin vin roșu pe hârtie igienică albă și apoi observați schimbarea culorii vinului roșu.Dacă vinul roșu turnat nu se estompează și distribuția culorii este relativ uniformă, vinul este un vin roșu mai bun.Dacă vinul roșu care este turnat se desparte rapid și distribuția culorii este neuniformă, calitatea vinului roșu poate să nu fie foarte bună.
După ce deschideți vinul, miroșiți dopul vinului pentru a vedea dacă există vreun miros de mucegai înainte de a gusta vinul.
În primul rând, vinul este putred, cu tanini aspri și greu de înghițit.Într-un alt caz, este prezent în vinurile relativ tinere în care taninurile nu au fost oxidate suficient de mult pentru a se înmuia.Cu toate acestea, dacă vinul este deosebit de astringent, de obicei indică doar o calitate slabă a vinului și un tratament slab al taninului.
Ora postării: Aug-05-2022