Care este legătura dintre sticla de vin și vin?Știm cu toții că vinul obișnuit este ambalat în sticle de vin, deci crama este în sticla de vin pentru comoditate sau pentru comoditatea depozitării?
În primele zile ale vinificației, epoca așa-numitei culturi egiptene î.Hr., vinul roșu era depozitat în borcane alungite de lut numite amfore.Îmbrăcat în haine largi, înconjurat de un grup de îngeri care țin borcane de vin, este imaginea zeilor acelei epoci.În jurul anului 100 d.Hr., romanii au descoperit că sticlele de sticlă puteau rezolva aceste probleme, dar din cauza costului ridicat și a tehnologiei înapoiate, sticlele de sticlă nu au devenit modalitatea preferată de depozitare a vinului până în anul 1600 d.Hr.La acea vreme, matrițele de sticlă nu fuseseră folosite practic, așa că sticlele timpurii erau relativ groase și formate în diverse forme, care semănau mai mult cu sculpturile de artă de astăzi.
O sticlă de vin nu este doar un ambalaj pentru vin.Forma, mărimea și culoarea lui sunt ca un costum de îmbrăcăminte și se integrează cu vinul.În trecutul îndepărtat, din sticla de sticlă folosită pot fi cunoscute o mulțime de informații despre originea, ingredientele și chiar stilul de vinificație al vinului.Acum să punem sticla în contextul său istoric și de design și să vedem cum este legată sticla cu vinul.În urmă cu sute de ani, vinul pe care oamenii îl cumpărau era marcat de zona de producție din lumea veche (cum ar fi: Alsacia, Chianti sau Bordeaux).Diferite tipuri de sticle sunt semnele cele mai izbitoare ale zonei de producție.Cuvântul Bordeaux chiar echivalent direct cu o sticlă în stil Bordeaux.Vinurile din regiunile Lumii Noi care au apărut ulterior au fost îmbuteliate în funcție de originea soiului de struguri.De exemplu, Pinot Noir din California va folosi o sticlă care marchează originea Burgundy a Pinot Noir.
Sticla Burgundy: Roșul Burgundy are mai puțină sedimentare, astfel încât umărul este mai plat decât sticla Bordeaux și este mai ușor de produs.
Sticla Bordeaux: Pentru a îndepărta sedimentele la turnarea vinului, umerii sunt mai înalți, iar cele două părți sunt simetrice.Este potrivit pentru vinul roșu care trebuie păstrat în pivniță o perioadă lungă de timp.Corpul cilindric al sticlei este propice pentru stivuire și așezare la plat.
Sticla Hock: Hock este numele antic al vinului german.Este folosit pentru vinurile albe din Valea Rinului din Germania și regiunea Alsacia de lângă Franța.Deoarece nu trebuie păstrat mult timp și nu există precipitații în vin, sticla este subțire.
Culoarea sticlei de vin Culoarea paharului sticlei de vin este o altă bază pentru a judeca stilul vinului.Sticlele de vin sunt cea mai comună culoare verde, în timp ce vinurile germane sunt adesea folosite în sticle maro, iar sticla limpede este folosită pentru vinurile dulci și vinurile roze.Paharul albastru nu este un vin obișnuit și uneori este considerat un mod non-mainstream de a evidenția vinul.
Pe lângă culoare, atunci când ne confruntăm cu sticlele de vin mari și mici, avem și astfel de îndoieli: Care este capacitatea sticlei de vin?
De fapt, capacitatea sticlei de vin este luată în considerare în multe feluri.
În secolul al XVII-lea, sticlele de vin din sticlă tocmai au început să apară, iar toate sticlele de vin din acel moment trebuiau suflate manual.Restricționate de capacitatea pulmonară artificială, sticlele de vin la acea vreme erau practic în jur de 700 ml.
În ceea ce privește transportul, întrucât micul butoi de stejar folosit ca container de transport la acea vreme era stabilit la 225 de litri, Uniunea Europeană a stabilit și capacitatea sticlelor de vin la 750 ml în secolul XX.Ca rezultat, butoaiele mici de stejar de această dimensiune pot umple doar 300 de sticle de vin de 750 ml.
Un alt motiv este să luați în considerare sănătatea și comoditatea consumului zilnic de alcool al oamenilor.În ceea ce privește vinul general, cel mai bine este să nu bei mai mult de 400 ml pentru bărbați și 300 ml pentru femei, ceea ce este o cantitate de băut relativ sănătoasă.
În același timp, bărbații beau mai mult de jumătate dintr-o sticlă de vin, iar femeile beau mai puțin de jumătate, ceea ce poate fi terminat într-o singură ședință.Dacă este o adunare de prieteni, puteți turna 15 pahare de vin de 50 ml.În acest fel, nu este nevoie să luăm în considerare problema conservării vinului.
Ora postării: Mar-03-2023